藏羚羊庄园 Chateau Antilope Tibetaine
上梅铎区 Haut Medoc AOC
藏羚羊庄园 – 上梅铎区
Chateau Antilope Tibetaine, Haut Medoc AOC
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历史

藏羚羊酒庄位于法国波尔多(Bordeaux)的上梅铎区(Haut-Medoc)产区,属于一座家族式经营的酒庄。早在18世纪开始酿酒,由阿曼德-拉龙与卢顿家族持有。至19世纪末,藏羚羊酒庄是Sanit-Seurin-de-Cadoume区里最大的葡萄园,面积达27公顷。 。在1938年,格尔斯家族(Grassin Family)将葡萄园拓大至种植了24公顷的葡萄树,保留历史建筑物,还新建了一个放桶装酒的酒库。

风土

藏羚羊酒庄位于上梅铎区(Haut Medoc),临近圣埃斯泰夫村,地处河口边缘,是区内酿酒师们公认了出产上佳葡萄的地带。葡萄园的主要土壤类型为黏土鹅卵石,保水能力佳,即使干旱的年份都能生长出上乘的葡萄。上梅铎(Haut Medoc)普遍阳光充沛,气候相当适合葡萄生长。从品质控制来说,葡萄园内种满了草源,以限制葡萄树生长得过于茁壮,避免葡萄果实过于早熟,在收成之前便涨破。

葡萄酒

葡萄园内种植了53%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 、40%的梅洛(Merlot)和7%的小维铎(Petit Verdot)。酿酒师Frederic MASSIE在波尔多葡萄酒学院获得酿酒学学位,并曾在拉菲酒庄(Chateau Lafite-Rothschild) 及Domaine de l’A等著名酒庄工作,致力酿造最优质的葡萄酒,发挥出酒庄风土的独特之处。庄主和酿酒师进一步优化及管理酒庄,并在内设置温控不锈钢及水泥发酵缸,加上传承自近百年的传统工艺,以及在全新的法国橡木桶中陈酿,令其葡萄酒融合了红酱果、香料及木桶的带来的烘焙香气,同时单宁柔顺饱满,酒体幼滑浓厚。

*为了最佳的观赏效果,建议在 wifi 环境下播放。

奖项

  • 2016年度巴黎农业大赛 – 银奖
  • 2013年度波尔多-阿基坦葡萄酒大赛 – 金奖
  • 2012年度波尔多-阿基坦葡萄酒大赛 – 铜奖
  • 2011年度国际葡萄酒挑战赛 – 银奖
  • 2010年度阿歇特葡萄酒指南 – 银星级推荐
  • 2007年度阿歇特葡萄酒指南 – 一星级推荐
  • 2002年度波尔多-阿基坦葡萄酒大赛 – 铜奖

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